Готовка продукции, работа по технологическим картам, работа с меню, создание меню, закупка продуктов с сопутствующим контролем качества, уборка рабочего места, сервировка.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1984 год
Учебное заведение
Московское кооперативное училище МОСПО
Специальность
Повар (четвертого разряда)
Дополнительная информация
Иностранные языки
Немецкий (Базовый)
Командировки
Не готова к командировкам
Обо мне
Владею всевозможными техниками работы с тестом, мясом, рыбой.Могу грамотно организовать работу на кухне, разбираюсь в специфике работы холодного и горячего цеха.
-эмоциональная устойчивость;
-творческий подход к выполнению повседневной работы;