Заведующий производством, повар

Резюме 5396201   ·   1 сентября 2023, 10:07

Имя

Светлана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Истра

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

37 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

58 лет   (22 сентября 1966)


Опыт работы


Период работы

ноябрь 2019 — по настоящее время   (5 лет 4 месяца)

Должность

Заведующий производством

Компания

"Озерный"

Обязанности

Разработка нового меню, составление технологических карт к нему, общет приходных накладных.Составление калькуляционных карт и раскладки на день.Приготовление завтраков, обедов, пробников, ужинов для отдыхающих.


Период работы

сентябрь 2019 — октябрь 2019   (2 месяца)

Должность

Повар

Компания

"Третий возраст"

Обязанности

Приготовление завтраков, обедов, ужинов для постояльцев.


Период работы

январь 2019 — август 2019   (8 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Подворье женского монастыря в Троице Лыково

Обязанности

Приготовление завтраков, обедов, ужинов для настоятельниц и прихожан монастыря. Приготовление банкетных блюд в праздничные дни.


Период работы

декабрь 2012 — январь 2019   (6 лет 2 месяца)

Должность

Заведующий производством

Компания

Конкорд

Обязанности

Командировка в мдц"Артек"с сентября 2015 по август 2018 год- зав.производством столовой "Лазурный" Получение и выдача продуктов по накладным, помощь поварам в приготовлении блюд, заполнение бракеражных журналов, журналов здоровья и температурного режима.


Период работы

ноябрь 2008 — декабрь 2012   (4 года 2 месяца)

Должность

Заведующий производством

Компания

Коникс школьник


Период работы

апрель 2005 — октябрь 2008   (3 года 7 месяцев)

Должность

Заведующий производством

Компания

А.Н.О.Фантазия

Обязанности

Заказ продуктов питания с баз для столовой, разработка новых технологических карт, работа на программе 1с школьное питание, выдача продуктов поварам для приготовления пищи.Контроль за качеством приготовления, помощь поварам на кухне


Период работы

август 1984 — февраль 2005   (20 лет 7 месяцев)

Должность

Повар, Заведующий производством

Компания

Комбинат питания Т.М.З.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1984 год

Учебное заведение

СГПТУ 26

Специальность

Повар


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам


Инженер-программист

договорная

Истра

Помощник руководителя

от 50 000 руб.

Истра

Продавец-кассир, администратор, старший продавец-кассир

от 30 000 руб.

Истра

Любая

от 30 000 руб.

Истра

Помощник по хозяйству

договорная

Истра

Прораб, технадзор

от 100 000 руб.

Истра

Оператор

от 45 000 руб.

Истра

Начинающий специалист

договорная

Истра

Водитель

договорная

Истра

Водитель такси на автомобиль компании (без аренды)

договорная

Истра