Организация работы работников зала и техперсонала. Открытие и закрытие кассовых смен. Визиты к столам. Организация банкетов. Составление барной и винной карты. Участие в инвентаризациях. Участие в развитии ресторана.
Период работы
август 2012 — май 2014 (1 год 10 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
Ресторан "Озеро"
Обязанности
Открытие, закрытие ресторана. Поиск и обучение сотрудников зала. Организация работы сотрудников зала.Организация банкетов. Касса
Период работы
май 1999 — июнь 2012 (13 лет 2 месяца)
Должность
Официант, бармен
Компания
Рестораны: ТРАМ, La Casa, Венеция, Озон
Обязанности
Обязанности официанта, бармена
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2015 год
Учебное заведение
Московский институт государственного управления и права
Специальность
Юрист
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готов к командировкам
Навыки и умения
Работал с R-keeper, IIKO, Word, Excel
Езжу на авто и на метро
Коммуникабелен, всегда спокоен, легкообучаем
Ищу работу с перспективой развития, стабильной оплатой труда и веселым коллективом