Бармен, официант, администратор

Имя

Светлана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Истра

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

10 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

42 года   (23 июня 1982)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2019 — по настоящее время   (5 лет 3 месяца)

Должность

Администратор ресторана

Компания

ООО"Подрум"

Обязанности

-Встреча посетителей;

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;

-Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);

-Работа с документацией, отчеты, инвентаризации;

-Разрешение конфликтных ситуаций. -Организация и проведение банкетов;

-Ведение и учет кассы;

-Выполнение служебных поручений руководителя.

-Ведение Эгаис и Меркурий.

Период работы

ноябрь 2014 — сентябрь 2016   (1 год 11 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Ооо"Клевер"ресторан "Атриум"

Обязанности

- Принимать заказы и проводить консультацию.

- Приготовление алк./без алк. напитков.

- Произведение расчета.

- Оформление витрины и барной стойки.

- Сохранение чистоты и порядка.

- Составление заявки на продукцию бара.

- Контроль остатков. Контроль срока годности продукции.

Период работы

август 2008 — сентябрь 2013   (5 лет 2 месяца)

Должность

Официант

Компания

Отель"Авантель Клаб Истра"

Обязанности

- Знание стандартов и меню.

- Обслуживание шведского стола.

- Обслуживание по a la carte.

- Обслуживание банкета и фуршета.

- Обслуживание барбекю.

- Обслуживание кофе - брейка.

- Знание R-kiper 6 и 7 версии

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Высшее профессиональное училище 7

Специальность

Швея

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Портфолио