Имя | Дарья |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Истра |
Заработная плата | от 70 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 15 лет 9 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 35 лет (5 октября 1988) |
Опыт работы
|
Период работы | ноябрь 2018 — ноябрь 2023 (5 лет 1 месяц) |
Должность | Управляющая ресторана |
Компания | ООО "ПОДРУМ" |
Обязанности | •управление персоналом, составление и введение графиков работы •ответственность за уровень обслуживания, обучение персонала •контроль закупок, кассовые отчеты (ЕГАИС, Меркурий, Честный знак) •проверка технологических процессов на кухне, введение журналов •контроль состояния оборудования •обеспечение безопасности производства труда •соблюдение санитарных норм •регулировка ценообразования •промоакции, введение соц.сетей, сайт и тд. •взаимодействие с поставщиками •разрешение спорных ситуаций с посетителями. •прием проведение мероприятий (банкеты, фуршеты и тд.) |
|
Период работы | май 2018 — декабрь 2018 (8 месяцев) |
Должность | Метрдотель |
Компания | П/С "Песчаный берег" |
Обязанности | Организация и контроль работы точек продаж отеля, контроль проведения банкетов, фуршетов, к/б. обучение персонала стандартам обслуживания, решение конфликтных ситуаций, введение отчетов, составление, введение графиков. |
|
Период работы | январь 2017 — апрель 2018 (1 год 4 месяца) |
Должность | Управляющий кафе |
Компания | Музей "Новый Иерусалим" |
Обязанности | Организация и контроль работы кафе на территории музея. Заказ продукции, введение отчетов |
|
Период работы | февраль 2016 — сентябрь 2016 (8 месяцев) |
Должность | Администратор |
Компания | ООО"Клевер" |
Обязанности | Открытие и закрытие смены, организация и контроль работы. прием и заказ банкетов, обучение персонала стандартам обслуживания, решение конфликтных ситуаций. |
|
Период работы | сентябрь 2014 — январь 2016 (1 год 5 месяцев) |
Должность | Инженер конструктор |
Обязанности | Проектирование, конструирование, подготовка технической документации. |
|
Период работы | июнь 2011 — апрель 2014 (2 года 11 месяцев) |
Должность | Администратор |
Компания | ООО"Ресторан" |
Обязанности | Открытие и закрытие ресторана. Контроль работы официантов, барменов, технических работников (в подчинении 20 человек). Встреча и размещение посетителей. Проведение расчетов с клиентами. Прием и заказ банкетов. Обучение персонала. Достижения: - рост количества постоянных клиентов. |
|
Период работы | ноябрь 2008 — июль 2010 (1 год 9 месяцев) |
Должность | Администратор |
Компания | ООО"Лепта" |
Обязанности | Открытие и закрытие смены, организация и контроль работы. прием и заказ банкетов, обучение персонала стандартам обслуживания, решение конфликтных ситуаций. |
|
Период работы | октябрь 2006 — ноябрь 2008 (2 года 2 месяца) |
Должность | Бармен |
Компания | ООО "АРТ" |
Обязанности | Приготовление и составление разнообразных коктейлей . Опыт разработки новых коктейлей . Приготовление уникальных коктейлей на основе кофе . Отличное знание программы "R-keeper" . Работа с кассой . X, Z отчеты |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2014 год |
Учебное заведение | МФПА им."Синергия" |
Специальность | Дизайнер среды |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Курсы МАРХИ по 3D max |
Навыки и умения | Знание ресторанного бизнеса, навыки общения с клиентами, базовый уровень знания английского языка. Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, оптимизм, ответственность, порядочность, честность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение работать в коллективе. |