1. Входной контроль сырья и материалов 2. Контроль технологического процесса на производстве 3. Контроль качества готовой продукции на складе 4. Микробиологический анализ сырья и готовой продукции 5. Контроль готовой продукции в комнате хранения образцов 6. Работа с нормативной документацией (ГОСТ, ТУ, СанПиН) 7. Ведение бракеражных журналов (контроль брака и составление актов) 8. Входной контроль импортной продукции 9. Проведение дегустаций импортной продукции 10. Проведение испытаний новых образцов материалов 11. Работа с претензиями. 12. Письменное деловое общение с иностранными производителями |