январь 2018 — по настоящее время (6 лет 11 месяцев)
Должность
Бухгалтер-калькулятор
Компания
Санаторий Истра
Обязанности
Работа в программе Tillypad c нуля. Банкеты, лобби-бар, шведский стол.
1-С, ЕГАИС, алкогольная декларация, Меркурий.
Составление технологических карт и занесение технологических карт в программу
расчет себестоимости блюд;
учет операций на производстве, баре;
участие в инвентаризации и занесение результатов в программу
закрытие месяца, формирование товарного отчета;
приход товара, оформление внутренних перемещений (движение продуктов питания по подразделениям предприятия в программе);
прием, обработка и проведение первичных документов по товарам предприятия от внешних поставщиков;
разнесение первичных документов в базе данных.
Период работы
февраль 2017 — по настоящее время (7 лет 10 месяцев)
Должность
Бухгалтер-калькулятор
Компания
ООО "Феникс" (пос.Княжье озеро)
Обязанности
Работа в программе iiko. Полный производственный учет (снятие отчетов, списание продуктов, технологические, калькуляционные карты, проведение инвентаризаций, расчет себестоимости, и т.д.) ЕГАИС, Алкогольная декларация, Меркурий
Период работы
июнь 2016 — январь 2017 (8 месяцев)
Должность
Бухгалтер-калькулятор
Компания
ООО "Малая Истра"
Обязанности
Работа в программе StoreHouse
1. Составление меню-раскладка для поваров рабочей столовой.
2. Акты списания товара по питанию персонала, порче, комплиментам и т.д.
3. Проверка качество готовых блюд и п/ф.
4. Контроль процента отходов сырья.
5. Корректировка тех.карт с изменением закладки в программе.
6. Составление тех. карт и описание технологий приготовлений по всем точкам продаж подразделения кухня.
7. Анализ движения товара по складам
8. Контроль себестоимости продажных блюд точкам продаж.
9. Просчет калькуляции блюд для банкетов
10. Анализ закупочной стоимости товара
12. Анализ продаж блюд.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
1989 год
Учебное заведение
МГПИ
Специальность
Учитель химии и биологии
Дополнительная информация
Иностранные языки
Немецкий (Базовый), Украинский (Разговорный)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курсы 1-С
2015 год
Навыки и умения
Компьютерные навыки:
Microsoft Office Word, Microsoft Office Excel 2003, 1С - 8.3, R-Keeper, StoreHouse 4, iiko, Tillypad, Егаис, Меркурий.
Обо мне
Трудолюбива, внимательна, ответственная, общительна и комуникабельна, инициативна. Аналитический склад ума